Weekly Spotlight | 每周新题精选：分解代谢 (catabolism)

在身体的代谢过程中，分解代谢 (Catabolism)指的是什么？

答案：✅ A) 将复杂分子分解为简单分子，释放能量。

分解代谢（Catabolism） 是新陈代谢的一部分，指的是将体内的大分子（如蛋白质、脂肪、多糖等）分解成小分子（如氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等）的过程。这个过程通常会释放能量（例如产生ATP），为身体的其他活动（如肌肉收缩、神经传导等）提供能量。

1.0 什么是分解代谢？

想象一下你吃了一顿饭，里面有米饭（碳水化合物）、肉（蛋白质）、油（脂肪）。这些食物进入你的身体后，不会直接被用来走路、运动、思考，而是要先“拆解”成小块，才能被身体利用。

这个“拆解大分子、变成小分子、释放能量”的过程，就叫做：分解代谢（Catabolism）

2.0 举个例子：吃米饭之后，身体里发生了什么？

2.1 吃了米饭（淀粉消化 → 葡萄糖）

米饭的主要成分是淀粉，这是一种多糖（polysaccharide），由多个葡萄糖分子连接而成。在消化系统中，唾液淀粉酶和胰淀粉酶等酶类会将淀粉逐步分解为葡萄糖（glucose），即一种单糖（monosaccharide）。

2.2 身体把淀粉分解成葡萄糖（葡萄糖进入血液 → 被细胞吸收）

分解出来的葡萄糖通过小肠吸收，进入血液，成为“血糖”。这些葡萄糖随后被身体各个组织细胞吸收，尤其是肌肉细胞和神经细胞。

2.3 葡萄糖被送进细胞里，进入能量工厂（叫线粒体）, 开始“燃烧”

细胞内部的线粒体（mitochondria），是细胞的“能量工厂”。葡萄糖进入线粒体后，会依次经历以下三个阶段：

1. 糖酵解（Glycolysis）：在细胞质中进行，一分子葡萄糖被分解为两分子丙酮酸（pyruvate），并产生少量ATP。
2. 三羧酸循环（TCA Cycle 或 Krebs Cycle）：丙酮酸进一步转化为乙酰辅酶A（acetyl-CoA），进入线粒体循环，释放二氧化碳。
3. 电子传递链（Electron Transport Chain）：在线粒体内膜上进行，通过一系列氧化还原反应产生大量的ATP（三磷酸腺苷），并将最终的电子传递给氧，生成水。

2.4 在里面被“烧掉”，释放能量变成二氧化碳和水供身体使用

整个过程释放出大量的ATP，这是一种高能分子，被称为细胞的“能量货币”。这些ATP随后被用于身体的各种活动，如肌肉收缩、神经传导、细胞修复等。

分解代谢（Catabolism） 就像是在“拆食物、放能量”。身体把大的食物分子拆成小的，并释放出能量，让你有力气去生活和学习。

当没有食物摄入时，身体并不会“断电”，而是通过逐步动用体内的糖原、脂肪等储能物质，用分解代谢的方式持续产生能量，确保生命活动正常进行。这一过程体现了人体代谢系统的高度智能与自我调节能力。

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